8月23日，永川區教委、區市場監管局、區衛生健康委在子莊小學聯合召開了全區中小學幼兒園食堂管理和從業人員集中培訓會，同時在各學區、中職學校、中學設分會場30個。全區中小學幼兒園所有食品安全管理及從業人員共計近1800人參加培訓。

會上，區教委副主任郭小龍傳達了全市中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治工作推進會精神，就專項整治和開學食品安全工作進行了安排部署。區衛生健康委副主任、疾控局局長周明就學校食堂衛生安全和膳食營養工作作指導。文理附中、子莊小學交流分享了食堂管理工作經驗。

區市場監管局食品三科有關負責人，區疾控中心食品安全與學校衛生科有關負責人、區教委資助衛保中心有關負責人，重慶城市職業學院烹飪學院專家分別從“重慶陽光食品”平臺操作、學校食品安全標準規范、食堂精細化管理、從業人員著裝禮儀及行為規范、科學烹飪合理搭配等方面進行專題培訓。

會后，所有參培人員通過掃描二維碼進行了現場考核，考核過關方可上崗。專家指導、經驗交流、培訓考核，進一步提升了從業人員食品安全意識，提升了學校食品安全管理水平，提升了科學營養配餐能力。家校共育、社會共治，共同為學生膳食安全和營養健康保駕護航。

來源：永川教委