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“吃飯去嘍！”前不久，記者到江蘇省南京市高淳縣東壩中心小學(xué)采訪，正好趕上午飯時(shí)間，孩子們爭先恐后地涌進(jìn)了學(xué)校食堂。記者走進(jìn)食堂，看到一個(gè)女孩正大口大口地啃著雞腿。記者問她：“今天中午的菜好吃嗎？”
“好吃啊，比以前的飯菜好吃多了！”小女孩告訴記者，過去，他們都在教室里吃飯，每天中午，班主任都得把盛著飯菜的桶從食堂抬到教室。一到冬天，飯還沒吃到嘴里，菜都涼了。
一年前，該校食堂還是上世紀(jì)80年代建造的磚木結(jié)構(gòu)平房，狹小的空間里只能容納兩個(gè)年級(jí)的學(xué)生就餐。房屋破舊、水電設(shè)施老化、墻角污跡斑斑，臟、亂、差的就餐環(huán)境讓很多家長十分不放心。每天一到中午，學(xué)校門口就擠滿了來給孩子送飯的父母。有的孩子干脆去校外吃。
“以前我經(jīng)常在校外吃，媽媽老是擔(dān)心校外車輛多。現(xiàn)在好了，我在食堂吃飯，很安全，飯菜也可口！”該校學(xué)生許娜開心地說。
自2012年2月南京市啟動(dòng)農(nóng)村中小學(xué)食堂提升工程以來，該市8個(gè)涉農(nóng)區(qū)（縣）的首期100所農(nóng)村中小學(xué)進(jìn)行了新建、擴(kuò)（改）建或一定程度的維修、裝修。截至2012年年底，97所學(xué)校的食堂通過驗(yàn)收并投入使用，改造、擴(kuò)建總建筑面積近4萬平方米，市、區(qū)（縣）兩級(jí)財(cái)政累計(jì)投入資金近億元。
“過去，食堂工作人員在中間燒柴火，學(xué)生在柴火兩邊吃飯，就餐環(huán)境可差了！”“原來的食堂連粗加工間都沒有，工作人員只能在食堂外面的空地上切菜。”不少農(nóng)村學(xué)校校長都向記者反映，自從學(xué)校建造了新食堂，家長送飯、校外“小飯桌”等現(xiàn)象減少了，家長和老師的負(fù)擔(dān)減輕了，孩子們的健康也得到了保證。
據(jù)記者了解，提升工程實(shí)施后，南京農(nóng)村學(xué)生在校就餐率由原來的平均不足50%上升到90%以上。而高淳縣漆橋中學(xué)的學(xué)生在校就餐率更是達(dá)到了96.8%，家長的滿意度普遍提高。
“提升工程實(shí)施以來，首批農(nóng)村學(xué)校食堂的硬件條件已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，下一階段的重點(diǎn)是提高食堂工作人員的素質(zhì)。我們將通過市、區(qū)兩級(jí)對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)，讓高水平的硬件設(shè)施不淪為擺設(shè)。”南京市中小學(xué)衛(wèi)生保健所相關(guān)負(fù)責(zé)人說。今年，南京市繼續(xù)實(shí)施該工程，對(duì)第二期110所左右的農(nóng)村中小學(xué)食堂進(jìn)行質(zhì)量提升。
“食堂和課堂一樣重要，我們將本著‘一切為了學(xué)生健康’的理念，使提升工程成為人民放心、學(xué)生受益、家長滿意、社會(huì)認(rèn)可的民生工程�！蹦暇┦薪逃志珠L吳曉茅這樣表示。
